KOLAČ SA MILLERAMOM

SASTOJCI:

 300 gr mljevenog plazma keksa

2,5 dcl mlijeka

 1 žlica kakaa

600 gr millerama

 1 vanilija šećer

6 žlica šećera

100 gr bijele čokolade

1 ½  kesice želatine

  100 ml slatkog vrhnja

 1 žlica ness kave otopljena u malo vode

100 gr tamne čokolade

POSTUPAK:

Plasma kekse samliti, dodati 1 žlicu kakaa i 2,5 dcli mlijeka, napraviti smjesu i položiti u kalup za kolače.

KREMA 1

¾ kesice želatine pripremiti po uputi, zatim sa bijelom čokoladom otopiti na pari. Mikserom umutiti  vanilija šećer, 2-3 žlice šećera i milleram, pa 4-5 žlica dodati želatini na pari. Kada se smjesa ujednači uliti u milleram miksajući, zatim preliti po biskvitu i staviti u frižider 15 minuta.

KREMA 2

Želatinu pripremiti po uputi, zatim otopiti sa čokoladom na pari, tome dodati ness kavu te tu smjesu uliti u smjesu millerama, vrhnja i šećera. Preliti po kremi i staviti u frižider.

Ness kavu otopiti u malo vruće vode.

Ove kreme su dosta tekuće, međutim nakon nekoga vremena u frižideru se sasvim stisnu zbog želatine.